Broodje avocado met citroen

• • 1 avocado
• • 2 dunne sneetjes (rogge)brood, toast of kuipjes
• • wat bieslook
• • citroensap van een halve citroen
• • 1 snufje chilipoeder
• • 1 snufje natuurlijk zeezout
• • 1 snufje zwarte peper
• • vergine olijfolie

Halveer de avocado en verwijder de pit.

Prak de avocado, hak de bieslook fijn en verdeel het over de broodjes.

Sprenkel wat citroensap over de avocado en voeg daar het snufje chilipoeder aan toe.
Giet de olijfolie overheen, bestrooien met wat zout en peper.

amuses vega

Ressepie Hapjesbase | Hèt digitale kookgeschrift van Henk Smith | Hapjesman met Hapjespan