Gewokte sweet chili garnalen met noedels, paprika en prei

• 1 pak noedels
• 2 paprika’s, gesneden
• 1 dikke prei, in halve ringen
• 2 lente-uitjes, in stukjes
• sojaolie
• 250 g grote garnalen
• 175 ml sweet chili woksaus

Breng in een pan ruim water aan de kook en kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit een wok op het vuur, voeg een scheutje sojaolie toe en wok de paprika 3 minuten op een hoog vuur.

Voeg de prei toe en wok nog 3 minuten.

Voeg de lente-uitjes, de garnalen en 10 eetlepels woksaus toe en schep het door de groenten.

Schep de noedels erdoor en warm goed door.

aziatisch garnalen

Ressepie Hapjesbase | Hèt digitale kookgeschrift van Henk Smith | Hapjesman met Hapjespan