Grieks Vlees

• • Filetlapjes
• • 1 citroen in partjes
• • 1/3 kop olijfolie
• • Sap van 1 citroen
• • 1 theelepel oregano
• • Peper en zout
• • Patat
• • Tzatziki

Meng het citroensap, de olijfolie en de oregano.

Haal de filetlapjes aan weerszijden door de marinade en doe ze in een pan. 

Doe de marinade erover en laat zo 2-3 uur staan waarbij u de filetlapjes geregeld omdraait.

Rooster ze op een hete barbecue of grill. 

Strooi er daarna zout en peper over en garneer met partjes citroen en peterselie.

Tzaziki in een schaaltje serveren

Met patates frites of tomatenrijst.

grieks vlees

Ressepie Hapjesbase | Hèt digitale kookgeschrift van Henk Smith | Hapjesman met Hapjespan