Griekse Tomatenrijst
- • 2 koppen rijst
- • Blik tomaten, 400 gram tomaten in stukjes
- • 1 ui fijngehakt
- • 7,5 deciliter bouillon
- • Peper, zout en boter
De uien pellen en in fijne stukjes hakken.
De gepelde tomaten uit blik in stukjes hakken.
Uien bakken in boter.
Voeg de tomaten toe.
10 minuten laten sudderen.
Bouillon erbij en op smaak maken met peper en zout.
Laten koken en de rijst erbij doen.
Goed roeren tegen het aanbakken.
Op een laag vuurtje laten koken tot de bouillon weg is.
Grieks bijgerecht
Ressepie Hapjesbase | Hèt digitale kookgeschrift van Henk Smith | Hapjesman met Hapjespan
