Sambal Badjak                                 (Christine variant)

• • 10 pepers
• • 2 uien
• • 2 teentjes knoflook
• • 5 kemiries
• • 1 cm2 trassi
• • half klein blikje tomatenpuree
• • theelepel suiker
• • eetlepel azijn

Bak de Uien, knoflook, pepers, trassi en kemiries.

Als dit gaar is dan 1 eetlepel tomatenpuree, de suiker en de azijn.

Dan het geheel in de staafmixer.

indisch condiment 

Ressepie Hapjesbase | Hèt digitale kookgeschrift van Henk Smith | Hapjesman met Hapjespan