Tartaar

• • 1 Kleine ui of sjalot                        gesnipperd
• • 1 theelepel kappertjes
• • 1 kwart augurk                               kleine stukjes gesneden
• • 1 eetlepel tomatenketchup
• • 300 gram tartaar (3 stuks)

Alles kneden, in de stempel en op de grill of bakplaat zonder boter.

europees belgisch vlees

Ressepie Hapjesbase | Hèt digitale kookgeschrift van Henk Smith | Hapjesman met Hapjespan